Tampilkan postingan dengan label Resep. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Resep. Tampilkan semua postingan

Minggu, 14 Desember 2014

Sweet pineapple savory fish

Pineapple fish with a thick sweet savory very easy to make, with a blend of pineapple broth has an extremely distinctive flavor to the tongue of Asia. Taste of fish pineapple sweet and savory flavor makes this a very special menu if at present in the midst of the family, consider the following savory sweet pineapple fish recipe below;




Materials
1. 100 g fillet
2. 1 coarsely chopped pineapple fruit
3. 50 grams of onion and garlic and finely chopped
4. 1 leaves lemongrass
5. 2 segment ginger and turmeric
6. 2 lime leaves
7. 50 grams of coconut water
8. 1 tsp salt
9. Vegetable oil

How to make it
. Heat the oil and saute the onion and garlic that has been finely chopped
. If the color has been changed to add lime leaves and lemongrass and stir until blended
. Enter the chopped pineapple and fillet fish wash suah in order to stir the spices to infuse
. Pour the coconut milk and add a little water to the boil
. Add salt and flavorings.
. If the fillet and pineapple was already discolored and chewy, ripe meaning.

Serve this menu for 2 servings with family at home. Good luck making fish recipe savory sweet pineapple.






Resep

Rabu, 10 Desember 2014

Risoles Tepung Buah Sukun

Buah sukun yang sering anda temui di halaman rumah itu memiliki sumber karbohidrat yang sangat kaya apalagi protein yang terkandung dalam buah sukun segar lebih tiggi di banding ubi-ubian lainnya. Namun memang jarang buah sukun dinikmati secara langsung tentu saja dengan cara diolah menjadi berbagai masakan sekarang dengan kemajuan teknologi maka sukun sekarang diolah menjadi tepung yang nilai gizinya tidak kalah yang terkandung dalam tepung beras.



Kelebihan dari tepung sukun dibanding dengan tepung lainnya adalah mempunyai prospek dalam sumber karbohidratnya, denga  tepung sukun di sulap menjadi risoles, tentu cemilan itu tidak asing bagi kalian yang sering merasakan risoles terbauat dari tepung beras sekarang menggunakan tampilan baru terbuat dari tepung sukun.

Bahan Kulit:
- 75 gr tepung terigu
- 25 gr tepung sukun
- 2 btr telur ayam
- 300 ml air
- Sedikit garam
- minyak untuk menggoreng

Bahan isi:
- 30 gr tepung terigu
- 100 gr daging ayam giling
- 50 gr wortel
- 50 gr bawang bombai cincang
- 1 sdm seledri cincang
- 1 sdm margarin
- Masukkan sedikit merica dan garam

Cara Membuat:
Membuat kulit siapkan tepung terigu dan tepung sukun lalu dicampur aduk hingga rata stelah itu masukkan telur aduk dengan menuangkan air sedikit demi sedikit  dan sambil beri sedikit garam  hingga adonan tercampur rata. dan bikin lembaran 10 lalu tiriskan dan masukkan isi bungkus lalu di goreng dengan minyak panas.


Resep Enak

Selasa, 09 Desember 2014

Bubur Sumsum Gula Jawa

Bubur yang memiliki tekstur lembut dan merupakan sajian yang sangat cocok untuk di hidangkan bersama keluarga dirumah apalagi saat musim hujan saat ini dapat memberikan sensasi kehangatan bersama keluarga, Untuk membuatnya ini sangat mudah sekali selain dengan gula jawa bisa juga denga varian rasa menggunakan bubur sumsum hijau dari perpaduan daun pandan. Untuk membuat bubur sumsum ini perlu disiapkan bahan dasarnya.


Bahan-bahan:

•   50 gram tepung beras
•   ½ sdt garam
•   2 lembar daun pandan, iris kasar
•   1 butir kelapa dan di peras

Saus :
•    100 ml air
•    250 gram gula merah, lalu iris halus
•    2 lembar daun pandan, dibuat simpul

Cara membuat bubur sumsum gula jawa:
1.   Aduk semua bahan tepung beras dan sebagian santan hingga rata.
2.   Masak sebagian santan dengan api sedang dan masukan adonan tepung beras yang sudah  dibuat sebelumnya, aduk terus hingga kental.
3.   Angkat dan tuangkan saus yang sudah dibuat tadi diatas bubur
4.   Lalu sajiakan dengan saus gula jawa

Bubur sumsum ini juga sebagai sajian untuk anak bayi yang bermanfaat bagi tumbuh kembangnya, berikan saja bubur tanpa menggunakan gula jawa namun bisa diganti dengan susu yang di sukai oleh anak  Anda.



Tips Memasak




Selasa, 02 Desember 2014

Kue bungkus daun pisang


Kue bungkus daun pisang ini pertama kali dibuat oleh orang pedalaman naun sekarang makanan ini sudah menjadi favorit semua orang karena rasanya yang khas dari bungkus daun pisang, dan cara pembuatannya juga sangat mudah

Bahan-bahan
1. siapkan 100 gram tepung beras
2. 100 gram gula pasir
3. 500 cc santan yang sudah di panaskan
4. 1 lembar daun pandang
5. 5 buah pisang dengan dipotong-potong kecil seperti dadu
6. Daun pisang untuk membungkus

Cara membuatnya
1. Campurkan semua tepung dengan santan yang sudah direbus aduk hingga rata dan adonan menjadi lembut
2. Ambil daun pisang letakan adonan sesuai dengan selera dan tambahkan pisang didalam tengah adonan lalu bungkus
3. setelah siap semua lalu kukus sekitar 20 menit dan angkat lalu sajikan 



Resep

 

Selasa, 18 November 2014

Vegetable Salad Chopped Smoked Meat


The menu is very suitable for the longer programs daiet that of mixing vegetables and a little sprinkling of chopped smoked meat which can increase appetite.
For the diet is recommended not to mix meat multiply many vegetables alone.

Ingredients
. 2 grams of cucumber
. 100 g of green lettuce
. 100 g of lettuce
. 100 g arugula
. 5 tomatoes

Materials for making sauces
. 2 cloves of garlic
. 100 ml of sweet orange juice
. 1 tablespoon chopped rosemary
. ½ tablespoon ground pepper
. 1 sdt salt

Topping
. 150 g of meat that has been smoked
. ½ sdm vegetable oil

How to make
. Roughly chopped letture and green lettuce
. Diced cucumber
. Mix cucumber and vegetables into a container and stir until well blended
. If you want to enjoy the cool and fresh vegetables into the first store refrigerator about 15 minutes.
. Add the sauce and stir until blended vegetables.

.Topping
. Stir-fry strips of bacon with a little oil hinnga looks dry
. Tuangakan sauce already mixed with sauteed vegetables into bacon.
. Then Mix well and serve.

Good luck with the family at home


selling traditional bean


Traditional foods that do not need to be expensive, with rising fuel prices we need to save in the matter of food, traditional food is issued even though the cost is relatively low does not mean it's not good just prepare the materials needed to make selling traditional bean

Ingredients
. Prepare vegetables such as kale, and spinach
. 100 grams taogek,
. 5 pieces of cabbage and vegetables according to taste
. beans that have been cut into pieces
. Then boil all the vegetables
While waiting for the vegetables cooked let us prepare the materials that need to make the peanut sauce.

Peanut sauce
. 260 gramm peanuts fried and refined. water mixed with tamarind for reinforcing a sense of peanut sauce broth.
Tired prepared all started we make subtle flavoring ingredients as follows
. 5 Fruit red chili
. 3 Fruit cayenne
. 4 cloves of garlic
. red chili and cayenne pepper along with garlic boiled everything in advance.
. ½ shrimp are already in fuel
. ½ sdt  salt
. Brown sugar ½

How to cultivate
. Prepare a plate to put all the vegetables,
. and mix the spices and peanuts with tamarind water until blended
. to pour over the vegetables and stir until blended.


http://dapurresep.com/cara-membuat-es-duren/
http://dapurresep.com/es-kacang-hijau-ketan-hitam-spesial/
http://dapurresep.com/es-kacang-merah-vs-es-kacang-hijau/
http://dapurresep.com/resep-minuman-coklat/
http://dapurresep.com/resep-minuman-hangat/

Minggu, 16 November 2014

Kolak Mantap Pisang Ambon


Masakan ini tentu sja tidak asing oleh lidah orang Indonesia khususnya orang jawa. Minuman ini sangat cocok untuk dinikmati pada saat musim hujan karena kehangatan dan kekenyalan dari pisang itulah yang mnjadikan tubuh menjadi hangat.

Apalagi waktu bulan puasa minuman ini maenjadi icon yang sangat penting yang harus ada dalam menu berbuka puasa.dan minuman ini juga banyak yang menjual di pinggir-pinggir jalan karena yang mudah untuk semua orang membuatnya.

Bahan yang harus disiapkan
. Siapkan Pisang Ambon yang setenga masak
. Bisa juga di campurkan dengan ubi,kulang-kaling sebagai penguat selera
. Rebus air hingga mendidih ,masak pisang dan ubi,kulang-kaling hingga teksturnya kenyal.
. Lalu masukkan santan dan gula pasir
. Garam sedikit, fanili dan daun pandan
. Masak dan aduk perlahan-lahan agar rasa manis tercampur rata dengan menggunakan api yang kecil

Cara penyajian
. Siapkan mangkok, jika ingin di nikmati dengan dingin gunakan es sesuai selera 
. Pecah dahulu es  kecil-kecil
. Tiriskan kolak hingga merasa hangat lalu tuangkan ke dalam mangkok
. Selamat menikmati

Budah  bukan cara membuat kolak pisang ambon , jadi silahkan untuk dapat mencobanya, tanpa kamu harus membeli di pinggir jalan tanpa kamu mengetahui bahan-baan yang terdapat di dalamnya.

Selamat mencoba bersama keluarga di rumah   


Resep Makanan