Bagi
sebagian orang memasak daging kambing jarang diminati. Hal ini dikarenakan bau
prengus yang ditimbulkan daging kambing sangat menyebalkan. Namun, tidak perlu
khawatir Karena ada berbagai cara untuk menghilangkan bau prengus yang
ditimbulkan daging kambing.
Ada
berbagai bumbu dapur yang dapat Anda gunakan untuk menghilangkan bau prengus
pada daging kambing. Anda dapat menggunakan bumbu dapur yang beraroma kuat.
Bumbu dapur
yang beraroma kuat yang dapat digunakan antara lain jeruk purut, cengkeh,
kapulaga, serai dan juga pekak atau bunga lawang. Caranya cukup mudah, Anda
hanya perlu merebus daging kambing yang akan dimasak selama beberapa jam dengan
menggunakan bumbu dapur tersebut. Perlu diketahui tidak semua bumbu dapur
dipakai. Anda cukup memilih salah satu dari bumbu dapur yang beraroma kuat
tersebut.
Baca artikel ini juga :
Tidak ada komentar:
Posting Komentar